LIVAR RIB CULINAIR
Vanaf € 37,00
De rack heeft een gastronomische snit voor extra smaak en uitstraling. Ook gehalveerd verkrijgbaar (ca. 2,3 kg)
Ingrediënten
1 Livar Rack
Uienpoeder
Paprikapoeder
Suiker
Rozemarijn
Zout
Chili
Komijnpoeder
Knoflookpoeder
Kruid de Livar Rack met een lekkere rub van ui, paprika, suiker, rozemarijn, zout, chili, komijn, knoflook. Breng de Barbecue naar een temperatuur van 90 graden en gaar de Livar Rack ca. 2,5 uur tot een kerntemperatuur van 54 graden. Laat de Livar Rack 10 minuten rusten voor het aansnijden.
